Produktai › Medus

Medaus puodynė

Mūsų medus glazūruotoje molinėje puodynėje – su iškiliu užrašu „Medus“ ir bitėmis arba be užrašo. Puiki dovana.

Medus glazūruotoje molinėje puodynėje

Su užrašu „Medus“ – 18,00 €; Be užrašo – 18,00 €

Medus iš mūsų bityno Pasvalio rajone. Pasirinkite rūšį ir kiekį – kiekviena rūšis turi savo spalvą ir skonį.

Gamintojas

Audriaus Gutparakio bitynas, Medinių k., Pasvalio r.

Laikymas

Laikyti ne aukštesnėje kaip 18 °C temperatūroje. Saugoti nuo tiesioginių saulės spindulių.

Maistinė vertė (100 g)

340 kcal / 1420 kJ · angliavandenių ne mažiau 70 g · baltymų 0,3 g · riebalų 0 g

Kas yra meduje?

Medus – tai bičių perdirbtas augalų nektaras. Štai, kas jį daro tokį ypatingą:

• Natūralūs cukrūs: Daugiausia fruktozės ir gliukozės. Jų santykis lemia, ar medus ilgai lieka skystas, ar greičiau sukietėja.
• Fermentai: Juos į nektarą įdeda pačios bitės. Būtent fermentai nektarą paverčia medumi.
• Mineralai: Kalis, kalcis, magnis ir kiti – jų kiekis priklauso nuo žiedų. Tamsiame meduje mineralų daugiau.
• Antioksidantai: Fenoliniai junginiai ir flavonoidai ateina iš augalų. Kuo tamsesnis medus, tuo jų daugiau – todėl grikių medus pirmauja.
• Skonis ir kvapas: Kiekvienas augalas suteikia savo aromatą: liepų medus kvepia liepžiedžiais, grikių – sodrus ir aitrokas.
• Kristalizacija: Natūralus medus laikui bėgant sukietėja – tai natūralus procesas. Mėgstantiems tepamą tekstūrą – kreminis medus.

Mažyliams iki 1 metų medaus neduokite.