Bičių pikis – tai bičių surinkti ir perdirbti lapuočių ir spygliuočių medžių sakai ir dervinės išskyros. Tai natūrali augalinės ir gyvulinės kilmės biologiškai aktyvių medžiagų visuma. Pikį bitės naudoja kaip klijus,susiaurinti lakas, plyšiam užklijuoti, korių akelių poliravimui. Bičių pikis tai tamsiai žalsva, rusva ar gelsvai, į dervą panaši medžiaga. Bičių pikis turi specifinį kvapą, kuris primena trintų spyglių, melisos, medaus, tuopos kvapą.