Bičių pienelis – bičių darbininkių žandų ir ryklės liaukų sekretas, kuris yra skirtas bitės motinėlės ir lervučių maitinimui. Tai rūgštoka, baltai gelsva tyrelė. Bičių pienelis – koncentruota, biologiškai aktyvi medžiaga.
Kauno žemės ūkio universiteto Bitininkystės katedros vedėjo dr. Algirdo Amšiejaus pasakojimas apie bičių pienelio poveikį žmogaus organizmui, naudą sveikatai.
VĖŽYS „NEBEĮKANDA“ Bičių pienelį A. Amšiejus vertina labiausiai už visus šių darbštuolių vabzdžių gaminamus produktus. Jei bičių šeimoje nėra žiedadulkių, bičių duonelės, neįmanoma pagaminti bičių pienelio, nes tai – itin koncentruotas produktas. Jį iš savo kūno gamina jaunos bitės: tos, kurios niekada nebuvo išskridusios iš avilio. Iš tokio paties kiaušinėlio išsivysto ir bičių motina, ir bitė darbininkė. Esminis skirtumas – būsimos bičių motinėlės kiaušinis maitinamas pieneliu, o darbininkės – iš medaus ir žiedadulkių mišinio.
„Patikėkit – bičių pienelis sugeba pakeisti individą!“ – tikina A. Amšiejus. Japonai šiandien suvalgo per 500 tonų bičių pienelio. Jo pirkti atvažiuoja ir į Lietuvą, nes šiaurės šalių bičių pienelis yra šiek tiek kitoks. A. Amšiejui, apsilankiusiam daugelyje pasaulio kongresų, įsiminė vieno prancūzo mintis, kad bičių pienelis nėra vaistas nuo vėžio, bet jį vartojant žmogaus organizmas pasidaro toks tvirtas, kad vėžio dantys atšimpa.
„Jis nepabėga, bet ir neįkanda“, – replikavo bičių žinovas. Jo teigimu, bičių pienelį galima palyginti su visa Mendelejevo cheminių elementų lentele – tame produkte čia esą net ištirpusio aukso. Sergantiems vėžiu bičių pienelis suteikia daug energijos, pratęsia jų gyvenimą metus ir ilgiau. Šis produktas taip sustiprina žmogaus organizmą, kad jo neįveikia niekas.
PASIŽYMI STIMULIUOJANČIU POVEIKIU Bitininkas tikino, kad bičių pienelis ypač vertinamas dėl stimuliuojančio poveikio – pagerėja savijauta, darbingumas, žmonės darosi žvalesni. Kadangi bičių pienelis turi tonizuojantį poveikį, kai kam nepatariama jo vartoti prieš miegą. A. Amšiejus pataria bičių pienelį valgyti reguliariai – tuo pat metu. Metų dozė žmogui – 15 gramų. „Tai sveiko žmogaus dozė, kad jis išlaikytų imuninę sistemą. Kainuoja ji lyg vakaras restorane, tik be „šnapso“, – teigė A. Amšiejus.